Ji juos supjaustė išilgai, pabarsčiusi druska paliko kelioms minutėms, gerai nusausino ir sausai kepė ant grilinės keptuvės be jokio aliejaus. Sluoksniavo inde su smulkiai pjaustytu česnaku, čili pipiriuku, petražolėmis, pašlakstė naminiu alyvų aliejumi. Sakė, kad šaldytuve pridengtas folija šitas reikalas laikosi ilgai. Pas mus jo greitai nebeliko. Labai jau skanu... Su mėsa kaip garnyras arba tiesiog su balta duona. Pasigailėjau, kad tik du baklažanus tepirkau.
Labai puikus receptas/idėja. Išbandžiau šiandien, ir nenusivyliau - labai skanūs lengvi priešpiečiai gavosi su duona. Baklažaną teturėjau vieną nediduką, tai dar "prijungiau" cukiniją... puikumėlis :-)
AtsakytiPanaikintiIšbandėm ir mes - labai skanu! Valgėm vakarienei su šviežiomis bandelėmis. Vaizdelis gavosi indentiškas kaip nuotraukoje. :) Ačiū už receptą!
AtsakytiPanaikinti