Reikės:oranžinio moliūgo gabalo
saliero stiebelio
nedidelio svogūno
česnako
druskos, alyvų aliejaus
čiobrelių ir grietinėlės paskaninimui
Puode pakaitiname pora šaukštų alyvų aliejaus, kapotus svogūnus ir česnako skiltelę, po poros minučių dedame smulkintą saliero stiebą, dar po kelių minučių ir kubeliais pjaustytą moliūgą. Maišydami kaitiname kelias minutes, užpilame verdančiu vandeniu, pasūdome pagal skonį. Palaukiame, kol užvirs ir paliekame ant nedidelės ugnies apie 30-40 minučių (priklauso kaip smulkiai pjaustytas moliūgas). Sutriname blenderiu, paskaniname grietinėle (grietine) ir čiobreliais. Skanaus!
jezau, jei tik būtų šitas įrašas vakar anksčiau atsiradęs.. Šiandien ryt visą moliūgą dideliausią išmečiau - pūt pradėjo, o taip svajojau sriubą išsivirt. Būtų šitas receptas viską išgelbėjęs..
AtsakytiPanaikintiskanu.
Na va... gal ne paskutinis moliūgas virtuvėje šį rudenį? Bent pas mus pats sezonas, visos parduotuvės ir turgus oranžinis :)
AtsakytiPanaikintiNuostabi sriuba !!!
AtsakytiPanaikintiTuriu iš Lietuvos atsivežusi tetos augintą ekologišką moliūgą. Ir saliero tetulės turiu. Bus skani, labai skani sriubytė ryt vaikučiams
AtsakytiPanaikintiNa ir žygdarbis iš tiek toli moliūgą vežti :)
AtsakytiPanaikintiBet man taip gaila čia mokėti už griežinėlį ekologiško moliūgo didelius pinigus, kai namuose pas mamą tokių pačių didžiulių moliūgų nėra kur dėti...
Tokių pačių, nes mama iš mūsų turgaus dar žiemą sėklų pasiprašė :D Ir tokių va visokių šveicariškų moliūgų prisiaugino :D
Koks čia žygdarbis, kai mašina važinėju. Bagažinę ne vienu moliūgu būtų galima pakrauti :) Va lėktuvu tempti, tai jau žygdarbis būtų. O Švedijoj daržovių ir ne ekologiškų kainos ohoho, tad tetulės ir tėvų sodo gėrybės jamam jamam ir nemastom :)
AtsakytiPanaikintiva kas išėjo
AtsakytiPanaikintihttp://villa-alps.blogspot.com/2010/09/pumpkin-time-moliugu-metas.html