Tiesa, kaip ir daugelio lietuvaičių virtuvėse, pas mane dabar namuose kepama duona. Kaskart ją valgydama pagalvoju, na kokia aš puiki, kokia mano duona skani, kaip lengva ją kepti ir kaip skanu valgyti. Štai ir idėja sekančiam įrašui. Pažadas!
O dabar salotos. Mūsų labai pamėgtos, valgomos dažnai. Greitai paruošiamos, sveikos, spalvotos, gaivios.
Proporcijos 'iš akies'
avokadas
greipfruktas
nedidelis raudonas svogūnas
rūkytos lašišos
įvairių salotų lapų
padažui - alyvų aliejus, garstyčios ir citrinos (ar to paties greipfrukto) sultys
proporcijos maždaug - 3 dalys aliejaus, 1 dalis citrinos sulčių, pusė dalies garstyčių.
Greipfruktui nupjaustyti žievelę (kartu nupjaunant ir baltąją žievės dalį), išpjaustyti skilteles. Avokadą perpjauti pusiau, išimti kaulą, nulupti, supjaustyti juostelėmis ar kubeliais. Svogūnus pjaustyti žiedais. Lašišą - juostelėmis. Salotas nuplauti, nusausinti, dėlioti lėkštėje su kitais ingredientais. Padažui šakute išplakti aliejų, citrinos sultis ir garstyčias, užpilti salotas. Nešti ant stalo!
PPS: Akivaizdaus konstatavimas: kaip labai skiriasi juostinės nuotraukos nuo skaitmeninių... Kurios jums skanesnės?
juostinės nuotraukos turi su niekuo nesupainiojamą minkštumą :) kažkodėl jį tokį pagauti su skaitmena retai kada pavyksta... bet skanu tai visas žiūrėti :D
AtsakytiPanaikintiLabai pavasariškos salotos.
AtsakytiPanaikintiTikrai skaniai atrodančios, man šis derinys labai patiktų :)
AtsakytiPanaikintisiuo atveju man skanesnes juostines. ir siaip as juosta myliu be galo, neobjektyvus mano sprendimas, ko gero :)
AtsakytiPanaikintiKokios grazios salotos! Butinai bandysiu. Laukiu sezono :)
AtsakytiPanaikintiGėda prisipažinti, bet aš nežinau kurios foto yra kurios. Greičiausiai su greipfruktu juostinės, o apelsinu skaitmeninė. Man gražios nuotraukos ir tos ir tos. Gal su greipfruktu mielesnės, bet su apelsinais, tai regis tą lašišą ir avokadą galėtum tiesiog iš ekrano paimti labai "gyvai" atrodo.
AtsakytiPanaikintiO salotos labai skanios atrodo. Man labai patinka derinys avokadas+lašiša. Man labai skanu juoda duona su grūdais, plonai sviesto, avokadas, lašiša ir citrina. :)
anuka, aha, tas minkštumas. O ir spalvos... Pasirodo, būsiu juostos pasiilgus :)
AtsakytiPanaikintiLaurute, Ausrra, toks visoks - dėkui :)
Ievut, dėk blogan tos meilės rezultatus ;))
Laima, tikriausiai nesat fotografoholikė, bet pataikyta tiksliai :))
Šiandien kaip tik turiu gabalą lašišos, šviežios duonos su grūdais ir nė vieno avokado. Bet jau dabat pat einu teptis sumuštinio :)
o, šitas salotas tai faktas, kad bandysiu.
AtsakytiPanaikintiIr dedu riebų pliusą prie juostinių fotų.
Nors pati juostos rankose nė nečiupinėjus, bet man juostinė fotografija tokia, gyva ir tikra, neišlaižyta. O tau su ja dar ir puikiai sekasi maistą fotkint. Nu labai labai.
Siaip jau teisingai rasoma greipfrutas ;)
AtsakytiPanaikintiEgle, ačiū. Bėda ta, kad labai ilgai reikia laukti rezultato su juosta. Jei atiduodi skanuoti laboratorijoj, prarandi pusę kūrybinio džiaugsmo.
AtsakytiPanaikintiIr brangu, kadrų gaila. Šių salotų tiek ir tebuvo padaryta - du kadrai :) Kai skaitmena oj kiek prisipyškina...
Dėkui anonimui už korekciją. Vis žiūrėjau žiūrėjau į tą žodį ir galvojau, kas ten ne taip :D Fruktas tiesiog :D
Pas mus irgi panašios virtuvinės nuotaikos: seni geri receptai ir naujovių štilis. Bet po truputį irgi kaupiamės, pavasaris irgi lyg ateina... :)
AtsakytiPanaikintiO salotos nuostabios, kaip ir juostinės (bet ir skaitmeninės irgi) nuotraukos ;)
Skiriu šiam tinklaraščiui „Stylish Blogger Award“
AtsakytiPanaikintihttp://www.kainetingiu.com/2011/01/stylish-blogger-award.html
Numirimas šitos salotos!! Ką tik išbandėme, nes turėjome visus ingredientus. Super super! Ačiū! :)
AtsakytiPanaikintiO aš iki numirimo noriu jų čia ir dabar! Kaip gerai, kad vakar nespėjau į parduotuvę savaitiniam apsišopinimui. Įtraukiu viską į pirkinių sąrašą
AtsakytiPanaikintiHm, turbut esu istikima skaitmenai pati to nesuprasdama :) Man skanesnes apelsinines salotos.
AtsakytiPanaikintiTiek rašiau ir dingo komentaras... Na trumpai - kur juosta, kur ne neskiriu :) ir stebiuosi, kaip taip gražiai atsiskanavo (juk su juostiniu tai skanuot reikia??? ). Salotas išmėginsiu į darbą nusinešt kitą savaitę :)
AtsakytiPanaikintiBeje skiriu tau stilingiausio tinklaraščio apdovanojimią :) http://gpmagija.blogspot.com/2011/02/astrus-sukuciai.html
Superinės salotos :) Nors dabar žiema, bet juk ir žiemą kartais norisi gaivumo... O svarbiausia - spalvų ;) Aciū už receptą.
AtsakytiPanaikintiTai bent sutapimas! Čia mano pačios pačiausios, mėgstamiausios ir mylimiausios salotos. Tik aš dar jas papildau lengvai marinuotų burokėlių griežinėliais.
AtsakytiPanaikinti